Otroligt goda, sega kakor som smakar kola.

 

Både min farmor och mormor brukar baka dessa... jag har väl hjälpt till någon gång ibland men igår provade jag själv och jag måste säga att de blev otroligt goda! Alla borde testa.

Först av allt: Sätt ugnen på 175 grader. Börja med att hälla i vaniljsockret, vetemjölet och bakpulvret i en bunke. Resten av ingredienserna lägger du i en matberedare/mixer, eller i en annan bunke om du inte har en mixer. 

Gör hela degen till en stor boll och gör den fast, dvs att den inte smular sönder. När du har fått den någorlunda fast så delar du bollen till två bollar, och gör de fasta. Något som funkade för mig var att kasta degbollen (HAHA LÅTER SÅ KONSTIGT) i luften, "jonglera" med den och knåda den ordentligt. Jag kastade den i bänken när jag trodde att den var klar, och om den smular när du kastar den i bänken, är den inte tillräckligt fast. När båda degarna är fasta tar du fram en plåt och bakplåtspapper. Rulla degen (fortfarande på bänken) Tills du får en lång "korv" (HAHA). Sen lägger du de på plåten och plattar ut dem. Så här ska de se ut när det är klart:

Sätt in plåten i ugnen. Den ska helst sitta högt upp. När du tar ut dem efter cirka 20 minuter ska de ha en gyllenbrun färg.